9
1
40
Teknologi Kakao dan Coklat:
Kakao Serta Bahan Baku Lain Pembuatan Cokelat
Nusantoro, Bangun
Primary Author
Susanto, Purwo
Primary Author
mixed material
9786233594646
Yogyakarta
Gajah Mada University Press
2024
img20260525_11184676.jpg.jpg
Uji Keaslian Madu:
Menggunakan Teknologi UV-Visible Spectroscopy dari Benchtop ke Portable
Suhandy, Diding
Primary Author
Yulia, Meinilwita
Primary Author
mixed material
9786233764810
Yogyakarta
Graha Ilmu
2023
img20250612_14332590.jpg.jpg
Inovasi Teknologi Tepat Guna:
Dua Puluh Pengolahan Pangan dan Hasil Pertanian yang Sederhana dan Bermanfaat Bagi Masyarakat
Sari, Yuli Perwita
Primary Author
Suryani, Chatarina Lilis
Primary Author
mixed material
9786233765138
Yogyakarta
Graha Ilmu
2024
img20250612_14272242.jpg.jpg
Teknologi Pengolahan dan Pangan Fungsional Kacang-Kacangan
Kanetro, Bayu
Primary Author
mixed material
9786026912503
Yogyakarta
Plantaxia
2017
img20221222_14122841.jpg.jpg
Pengawasan Mutu Bahan Pangan
Saputrayadi, Adi
Primary Author
Marianah
Primary Author
mixed material
9786237022053
Sleman Yogyakarta
Deepublish Publisher
2018
img20221222_14304199.jpg.jpg
Teknologi Pengolahan Pangan
Sobari, Enceng
Primary Author
mixed material
9789792967746
Yogyakarta
Andi
2018
imc571.jpg.jpg
Teknologi Pengolahan Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan
Pujimulyani, Dwiyati
Primary Author
mixed material
9786232288461
Yogyakarta
Graha Ilmu
2021
imc691.jpg.jpg
Minyak Ikan:
Teknologi & Penerapannya untuk Pangan dan Kesehatan
Estiasih, Teti
Primary Author
mixed material
9789797563943
Yogyakarta
Graha Ilmu
2009
imc575.jpg.jpg
Teknologi Pengolahan Pangan
Estiasih, Teti
Additional Author
Ahmadi, Kgs
Additional Author
mixed material
9789790105676
Jakarta
Bumi Aksara
2019
ima801.jpg.jpg